김치 2

원조 홍두깨 칼국수 (황학동)

안녕하세요 오늘은 황학동의 칼국수를 먹으러 왔습니다. 혹시 황학동을 아시나요? 가게를 하신다거나 창업을 하신다면 한 번쯤은 들어보셨을 겁니다. 황학동 가구거리, 황학동 주방 거리를 말이죠 사람들의 기쁨과 설렘 그리고 좌절과 후회가 오는 곳이죠. 누군가는 창업과 새로운 출발을 하는 곳이지만 누군가는 폐업과 정리를 하는 곳이니까요. 요즘 같은 코로나로 더욱더 힘들어지는 것 같습니다. 이런 전쟁 같은 시장에 맛있는 칼국숫집이 있다고 해서 찾아와봤습니다. 황학동 중앙시장으로 들어갑니다. 시장을 들어가서 얼마 되지 않아 간판을 발견했습니다. 인천에도 같은 이름의 원조 홍두깨 칼국수가 있지만 다른 곳입니다. 이름에서 알 수 있듯이 직접 만드십니다. 가격이 7000원입니다. 이 가격이 오른 가격이라고 합니다. 이전에..

행복한 한입 2021.09.24

팔도 틈새라면 매운김치

매운라면을 좋아하시나요? 그렇다면 이번에 GS25시 편의점에서 새로나온 틈새라면 매운김치를 한번드셔보세요 집앞에 편의점에서 보고 바로 잡아왔습니다. 건조김치가 15%나 들어있습니다. 우유,대두,밀,새우, 돼지고기,소고기 함유되었습니다. 관련 알레르기가있으신분들은 유의해주세요. 조리법은 뜨거운물로 익히는것과 전자렌지 두가지가있습니다. 안을열면 이렇게 생겼습니다. 스프봉지는 분말스프봉지 하나입니다. 건더기는 면과함께 들어가있습니다. 뜨거운물로도 먹어보고 전자렌지로도 먹어봤는데 맛은 확실히 전자렌지가 더맛있었습니다. 면자체가 쫄깃탱탱하면서 간이 잘배었더라구요. 일반 틈새라면과 비슷한 맵기이지만 김치의 신맛때문인지 매운맛이 덜 매운맛이였습니다. 틈새라면의 칼칼한 매운맛과 김치가 너무잘어울리는 라면이였습니다. 밥..

신나는 라면 2021.08.24